Evento acontece de 13 a 17 de fevereiro, no Sítio de Seu Reis, com curadoria do Instituto Cesar Santos e pratos acessíveis de chefs pernambucanos
Para quem busca uma pausa estratégica entre um bloco e outro sem abrir mão da qualidade, a Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval confirma seu retorno à Marim dos Caetés.
Entre os dias 13 e 17 de fevereiro, o Sítio de Seu Reis (ao lado da Praça do Carmo) transforma-se em um verdadeiro polo de convivência e sabor, funcionando das 11h às 22h.
O projeto, que já se consolidou como tradição no calendário festivo, é fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Olinda e a Coca-Cola, com apoio técnico e curadoria do Instituto Cesar Santos.
Ao todo, 14 operações gastronômicas estarão à disposição do público, oferecendo desde lanches rápidos e petiscos até pratos quentes elaborados, drinks e opções vegetarianas e veganas.
O grande diferencial do evento está na segurança alimentar e no preço acessível, mesmo com pratos assinados por chefs renomados da culinária pernambucana.
Segundo o chef Cesar Santos, presidente do Instituto que leva seu nome, o evento cumpre um papel social e turístico fundamental:
“Nossa missão com o Olinda Dá Gosto é provar que a comida de rua no Carnaval pode ter excelência técnica e sabor regional por um preço justo. Fizemos uma curadoria rigorosa para garantir que o folião recupere as energias com segurança. O espaço é um verdadeiro oásis: um local arejado, agradável e estrategicamente posicionado no coração da folia.”
Operações Confirmadas
Oficina do Sabor
Caipifrutas Oficina do Sabor
Quina da Linguiça
Comadre Coxinha – Amanda Escobar
Luna Confeitaria Artesanal
Jhane Kelly – MangueBurger
Anna Corinna Doces
Saborear Comedoria
Nat Kelsch – Cozinha Saudável
Villa Barros
Comedoria do Chef Hugo Rodrigues
Chef Barbara Vieira
Dubruno Palha Italiana
Nathalia Wanderley
Embrasa
Serviço
Evento: Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval
Data: 13 a 17 de fevereiro (Sexta a Terça de Carnaval)
Horário: 11h às 22h
Local: Sítio de Seu Reis (Rua do Farol, próximo à Praça do Carmo), Olinda.